面包改良剂 P-300是一种由甘油脂肪酸酯，酵母养料配制生产的面包品质改良剂。
特色：
1. 面包改良剂 P-300特别适用于快速法（一次发酵法）的面包制作。
2. 面包改良剂 P-300使面团更具机械耐性，提高伸展性及吸水性。
3. 面包改良剂 P-300能增大面包的体积，提高面包的柔软度。
4. 面包改良剂 P-300能改善面包的口感及使其有良好的组织细腻。
5. 面包改良剂 P-300能防止淀粉老化、延长产品的货架期、提品的新鲜度。
成分: 乳化剂、玉米淀粉、酶制剂、Vc
用量: 推荐适用量为面粉的千分之三到五（0.3%～0.5%）左右。根据厂家的加工方法等加以调整
规格:
外观：白色至淡黄色粉末，稍有特殊气味，无异味，无异物，无结块
水分含量：≤4.0%
砷（以As2O3计）：≤2mg/kg
重金属（以Pb计）：≤20mg/kg
包装: 净重500g塑料袋×20袋，外包装为纸箱
贮存: 贮存于阴凉，干燥处
保存期限: 未开包装状态下自生产日起12个月
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