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金菌克蜜饯护色剂
一、特点蜜饯护色剂
蜜饯护色剂采用速效型护色成份、中效型护色成份、长效型稳定成份等生物制剂成份，立体解决蜜饯制品的抗氧化、褐变的问题，保证前期、中期、后期不同阶段的护色问题。蜜饯护色剂使用量仅为市场上流通的普通护色剂的 50-60%用量，单位使用成本更低。同时，蜜饯护色剂中复配有防腐保鲜的增效成份，可以适当延长蜜饯产品的保质期。
二、 蜜饯护色剂绝不含硫，放心选用，符合蜜饯出口食品添加剂卫生标准
蜜饯护色剂具有稳定耐晒，抗氧化及抑制酶促褐变的作用，能明显改善蜜饯产品的耐光照，耐贮藏性。
三贮存条件
干燥、避光条件下贮存蜜饯护色剂
四、规格：
蜜饯护色剂25KG*1袋装
18金菌克牌凉果青梅增脆剂
凉果青梅增脆剂按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760的有关规定，复配新型食品级钙剂、植物酶制剂、海生提取物、增效剂，乳化剂等精制而成。
一、 特点：凉果青梅增脆剂
凉果青梅增脆剂根据离子渗透原理，利用纳米级钙剂微粒的超强渗透性，替代传统氯化钙颗粒大难渗透，异苦味重的缺陷；结合植物性专用酶制剂的增脆特点，凉果青梅增脆剂同时采用保水保湿技术，彻底改变传统的氯化钙或明矾的增脆模式。
凉果青梅增脆剂根据蜜饯、凉果制品的盐度不同、腌制与干制工艺过程不同，加热杀菌与化学防腐的保鲜手段不同，分别配制专用型系列产品增脆剂。
使用凉果青梅增脆剂可以大幅度地提高蜜饯、凉果及水果蔬菜罐头等产品口感脆度，增强产品的Q度，形状饱满、色泽鲜嫩、同时凉果青梅产量明显提高；凉果青梅增脆剂尤其适用于经巴氏杀菌后的蜜饯、凉果类制品，增脆效果更为明显，且脆度可以保持至4个月--6个月。
二、凉果青梅增脆剂物理性状：白色或微白色，无苦涩味，易溶于水 。
三、贮存条件
干燥、避光条件下贮存凉果青梅增脆剂
四、规格：
凉果青梅增脆剂25KG*1袋装
