自古就有神州八大温泉之说的有:安徽黄山温泉,又称“灵泉”、“朱砂泉”,水质以含重碳酸盐为主,水温在40℃左右。海南兰洋温泉,据鉴定,水中偏硅酸和氟的含量符合医疗热矿泉水标准。江西庐山温泉,水中含多种微量元素,对多种慢性疾病有较好的疗效。南京汤山温泉,年均水温为44℃,高达60℃,水质洁净,并含有钾、钠、硫磺等矿物质。云南安宁温泉,水温为42~45℃,水中含有重碳酸钙及镁、钠等元素。硒是1817年瑞典化学家Berzclius发现的一种化学元素。它是自然界中的一种微量分散元素,在地壳中的丰度值为0.9×10-7,在地下水中的含量一般甚微。自20世纪70年代以来,许多研究成果证实,硒是人体中的有益元素,是谷胱甘肽过氧化酶(GSM-PX)的活性成分,为机体的一种保护因子。联合国卫生组织1973年宣布:硒是人体必需的元素,人体缺硒将会导致许多重要器官机能下降。人体中的硒主要分布在巨噬细胞、中性白细胞、淋巴细胞和网状内皮细胞中。对缺锌病患者,补锌具有明显的疗效。人体中锌的排除,主要是经肠道,少量是从尿和汗液中排出,每升汗液中含锌约1mg。人体缺锌会导致一系列的生理紊乱,很多器官和组织的生理功能失常。所以锌对人体具有重要的作用;但人体摄入过量的锌也是有害的。人们一般是从食物和饮水中摄取锌,所以我国生活饮用水卫生标准规定,锌含量不得超过1.0mg/L。一般饮用水中含锌量很低,但是某些矿泉中含有一定量的锌。我国饮用天然矿泉水标准规定,锌的界限指标为大于或等于0.2mg/L。因此,长期饮用锌矿泉水对人体健康是有益的。