盐水注射机产品简介
盐水注射机是公司根据国内外市场需求,研制并开发的一新型设备。本机结构合理、操作方便、易清洗、适应范围广。是对种家畜及块肉、火腿,进行原加工的必用设备。能更效缩短腌制时间,增加口感及出品率。
二、特点
1、 本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
2、 本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整。压力表显示注射压力直观、方便。
3、 本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
4、 设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
5、 本机除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射
该机采用防水电脑控制面板,操作方便,便于清洗。
盐水注射机工作原理:
盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,渗透。注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。