产品分类 更多>>
产品推荐
加工定制
是
品牌
金鼎
型号
1200
杀菌设备类型
釜式
适用范围
果蔬加工厂设备
营销
新品
规格
1000/1200
杀菌锅概述:
1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封，使用寿命长。
2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全。
3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
电话：18253682227
F值杀菌锅的产品介绍：
传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（F值），导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。
F值杀菌锅采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且了每杀菌批次的效果一致，不在受升温速度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的意义。
F值杀菌锅的主要优点：
可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。
想得到的F值就能够取得多大的F值，可实现杀菌工作标准化。
锅内配备四支可移动温度传感探头，可实现：
A：随时监控食品中心的F值
B：随时观察国内热分布情况
C：可随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间（热穿透）
电话：18253682227
