XT3-140型饺子皮机使用与保养

本机可生产饺子皮、馄饨皮、包子皮、各种饼类，适用于饭店、食堂、食品加工厂、速冻水饺厂家等各种面食加工厂。

1 先检查机器的滚筒和粉盒里面有没有异物，以防开机是损坏部件，再检查链条的松紧度，不能过紧也不要过松。

2开机前变速箱必须加1公斤机油，把护板取变速箱的盖子上有六个螺母，打开螺母就可以，加油了。

3 接上电源看一下滚筒是正向转动还是反向转动，两个滚筒是对向转动是正确的，

4 调试输送带，开机后看一下输送带跑偏一边，输送带偏向那一边就紧那边的手轮就是顺时针。或者松反方向的手轮就是逆时针，不用动太多，它慢慢就不偏了，输送带不可以太松，也不可以太紧，松了会打滑，紧了会把输送带两边的轴拉弯

5调整面皮的厚度，一对滚筒的两端有一个手柄，是调试滚筒之间的缝隙，顺时针是紧，逆时针是松。先把手柄调到紧，然后用颜色图上记号，从第三组开始调，第三组松逆时针二分之一，上方并排两组逆时针一周。

6把和好的面揉成面团，放上30分钟就可以用了。开机后观察面皮偏一边，另一边打皱，这表示面皮两端厚度不一样，把打皱的一边逆时针松一点，或者紧相反的方向，这样面皮就平整了，从第三组开始调整，如果两组滚筒之间堆面多，就把向机头方向的前一组滚筒顺时针紧一点，如果面皮拉断就把向机头方向的前一组滚筒逆时针松一点，看面皮顺畅后把粉箱里加上淀粉，惑面粉，把粉箱上的离合器向外推，看到粉箱里的毛刷转动，粉就会自动撒出来，看一下粉量的，可以换随机带的粉箱插板，有孔大的，有孔小的，根据您的需要更换。如果粉箱不出粉，可能是撒粉的孔堵上了，请把粉箱里的粉清理出来，换一下新的淀粉，淀粉湿度不同也会影响撒粉效果，和。

7 调试模具滚筒，看模具滚筒的压力两边均匀，压力不要过大，只要切的段就可以，压力过重会损坏输送带和磨具滚筒，等成型的饺子皮出来后，把多余的废料用手带到上面的输送带，直接输送的料口和新拌的面压在一起，废料就自动回收了。

8 链条 和拌面轴两端也要加少量机油，在机器闲置的时候要在滚筒上涂上食用油，每天下班后清理机器，避免二次污染。

任县现通机械厂

河北任县现通机械厂是一家集研究、开发、生产食品机械的定点企业。主产：饺子皮机，馄饨皮机，面条机，拌面机。地处燕赵大地南部，河北任县邢湾镇西黄庄工业园区，距邢台市仅40公里，交通方便，通讯畅达，力量雄厚，设备、工艺先进、检测手段完善，有健全的管理制度和完善的质量管理体系，产品畅销全国各地，深受广大用户信赖并深得用户好评。

我厂始终贯彻“以率的工作精度，量的工艺，确保高品质的产品，把用户的需求当作的进取目标，诚心诚意为顾客服务”的质量方针，竭诚满足广大客户的各种需求。我们将本着“诚心、协作、务实、创新”的企业精神，以振兴民族机械工业为己任，不断强化企业综合素质，积极为社会各界提供的产品和服务。我厂始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出的技术人员为你服务，你的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们较大的心愿，也是您的选择。

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任县现通机械厂

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