本实验型生产线广泛应用于牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。
此微型生产线能够完全模拟工业化杀菌机、在线均质机、无菌灌装机的生产状态,集加热、杀菌、冷却、在线均质、无菌灌装为一体、可连续生产,真实地反映生产数据,非常适合各大学院校及生产单位的研发机构为获取试验数据而使用。
技术特点:
1.设备同时可做到:多效浓缩提取、高温瞬间灭菌机、大袋无菌灌装封口机步骤如同实际生产效果一样。
2.整套设备可成套使用,也可单机操作,可方便快捷的得到实验结果。
3.本线可完全模拟工业化生产状态,可连续生产。
4.物料处理量3L~100L(可定做生产)
5.实验数据与结论准确,重复好性好,可直接放大到工业化生产上去。
6.可多样性、重复性小批量实验,用料小,小投料量3L。
7.无需外部设施,仅需自来水和电即可展开实验性生产。
8.本机结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高,整线占地2.5平米左右。
9.有手动控制,PLC自动控制几种控制方式,以适用不同的客户需求。
10.整机全部采用不锈钢制作
11.灭菌时间: 3S,5S,15S,30S或按客户需求定做
生产工艺流程:
果蔬汁复合生产线(清汁、浊汁、浓缩汁)工艺:清洗破碎(护色)→榨汁灭酶→酶解脱胶→澄清过滤→均质→浓缩→杀菌灌装