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该机制作出的食品薄，筋，光，亮，软硬适中，口感性好，该机可生产擀面皮，凉皮，黑白米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等。
河南省巩义市孝义鑫源机械厂：
主要产品有：电动自熟式多用机（可生产擀面皮，凉皮，银丝面，米皮，黑米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等）,洗面机，土豆粉机，多种型号牛筋面，豆筋面，麻辣条，麻辣片机，面粉膨化机，小型膨化机等系列产品。
现在凉皮逐渐从中国西部地区流产到全国各地，成为北京等大城市的街头快餐之一，受到广大食客的偏爱，凉皮的市场需求也不断增加，所以传统的凉皮手工做法已经满足不了市场的需求，凉皮加工机械也就应运而生了。华日凉皮机品种全、型号齐、质优价廉、技术先进、服务周到，产品畅销国内外。 华日食品加工机械，经过十多年的精心研究，引进国外先进技术，研制出第三代新型数控河粉凉皮机，在代第二代的基础上更新换代，单位时间内的产量提高了一倍，能满足广大消费者的需求，一经上市就供不应求。
一、 自动化程度高，人人能操控
二、 节能，赚钱有保障
三、 制造精良，使用放心
四、 技术先进，简单易学
五、 一机多用，产品不愁销
六、 型号全，任意选择
凉皮凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
