产品分类 更多>>
贵州贵阳卤菜技术到地方，学习川黔卤菜技术到永和益厨艺。永和益厨艺培训卤菜过程：卤水制作基本知识、卤水制作常用设备与用具、卤水常用原料、火候与油温、川黔味卤菜制作、川黔味卤水使用和卤品食用方法以及川黔味卤菜。
香醇鲜美的卤汁，取材方便的食材，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧。永和益厨艺教你各种美味卤汁的调制技法、营养可口的卤味菜制作技巧，让顾客吃得开心，吃出美味。
卤水由20多种香料配制而成。内容以酱卤、香辣卤和小吃广卤为主，永和益厨艺师傅介绍了卤制的材料、用具及刀工，蘸料的制作等制作过程，而且卤的成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。我们都是以实际操作为主，师傅手把手的教学，通俗易懂，让学员在制作过程中完全掌握整套技术的操作流程。学员亲自动手操作，是学习卤菜爱好者的培训中心。
贵州永和益厨艺技术培训中心是一家正规通过相关部门批准成立的一所厨艺技术培训中心，主要贵州特色技术有：花溪牛肉粉技术、遵义羊肉粉技术、水城羊肉粉技术，辣鸡粉技术，砂锅羊肉粉技术，砂锅粉技术、贵阳肠旺面技术、留一手烤鱼技术、清汤鹅肉粉技术、凯里酸汤鱼技术、砂锅粉技术、中式面点技术、西式面点技术、蛋糕裱花技术、中秋月饼技术、芝士慕斯蛋糕技术、火锅技术、豆浆油条技术、川黔卤菜技术、西式快餐技术、烘焙技术、土家酱香饼技术、破酥包技术等。贵州永和益厨艺任何一项技术都有着标准化的配方比例，不管是制作任何一项产品原料的配置大到按克计算都有明确的标准规定。有需要的朋友可以来电或加微信152-8516-7571了解。
