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防腐保鲜剂主要由食品级原料复配而成。本品具有很强的抑制酵母菌、霉菌和细菌的作用。稳定性能良好，对光和热稳定，对生产工艺无特殊要求，加热不破坏其防腐保鲜功能，在淀粉制品加工过程中本品不会分解和随水蒸汽蒸发。有效的延长产品的保鲜期和货架期，防止发酸、发黏、变色等现象，保持产品本身的口味，减少浪费，增加客户的经济效益。
适用范围： 需要提品保鲜期的各类凉皮、米皮、凉粉、肠粉等米面制品。
使用方法： 将本品加入水中搅拌均匀并充分溶解，再将该溶液加入浆液搅拌均匀中即可。
添加量：每100斤淀粉中加入防腐保鲜剂200g。
