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石英管电烤炉 环保节能更省钱
在现实生活当中，发现有一部分的正在经营烧烤摊的档主，在经营不久的一段时间以后，摊位就会面临入不敷出的情况，甚至有一些烧烤摊陆续的倒闭。分析这其中的原因，除了由于经营者经营不善以外，重要的一点还是因为烧烤摊的资源浪费严重，而且环境恶劣，耗能严重，根本没有办法可以吸引更多的消费者关注；在没有客人光顾的情况下，烧烤档自然就会面临经营不善倒闭的情况了。其实大家不妨可以换一个角度来进行烧烤摊，比如在烧烤设备上面的更换升级，也许就可以为大家带来希望。
传统的烧烤设备一般都是用一些木炭来燃烧的，而且需要人工协助，而木炭在燃烧的时候会产生大量的烟，虽然现在有一种叫做无烟木炭的材料，但是一旦在烧烤的时候，油脂滴落到木炭上面或者是地面，依然会产生油烟；虽然现在很多烧烤摊都是露天的，可是一旦没有风的话，油烟还是会满布，而且会直接影响到在场的客人的体验；再加上传统的烧烤炉需要的人力看管费用更多，而且食物容易烧焦，稍微不注意，就有可能会导致食物不佳，所以如果一个烧烤摊不具备3个人以上的作业团队，那么档主根本就不分身无术，不可能一边招呼客人一边看管食物；但是要聘请更多的人手，又需要投入更高的费用，这无疑会为档主带来负担。
因此，选择目前新式的石英管电烤炉，也许这才是烧烤档主的出路。因为这些石英管电烤炉是全自动烧烤的，优势明显，是一种节能环保的设备，在烧烤的过程中，不会产生浓烟，同时全自动均匀翻转功能，也能够避免食物烧焦，这样就能够充分地利用食材，同时也可以突出食材的美味，不用导致食材白白浪费，增加档主的成本。根据一份调查显示，那些采用了石英管电烤炉的烧烤摊主，他们每天的营业额都获得了提升，更重要的是，他们在日常成本开支方面，也被大幅度下降。
