诸城邦德食品机械生产高速变频斩拌机、肉泥、肉馅斩拌机、千页豆腐、鱼豆腐斩拌机、肉丸、烤肠斩拌机、葱姜蒜斩拌机、海带斩拌机等，公司产品质量、价格合理、售后完善，欢迎选购！ 诸城邦德食品机械的售后服务宗旨是公司所售产品免费保修一年，终生维护！ 斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水、冰片、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转可以缩短运行时间短、减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。 斩拌机的适用范围： 斩拌机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。 斩拌机的技术特点： 1. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，配有自动出料装置 2. 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度，外观可做特殊喷砂工艺处理，防水及人性化设计，部件安排合理美观。 3. 刀具采用材料经特殊工艺加工而成，也可选配刀具，刀刃锋利耐用，高速运行平稳，料斩拌、乳化效果好 4. 主轴采用双轴承串列安装方式，刀轴组具具有良好的同心度 5. 整机采用轴承，精度高，运行平稳，主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果， 6. 电机变速箱、电器部件均采用，以确保整机质量，控制系统为电脑防水控制面板及变频调速装置 7. 本机采用不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03 mm 本公司生产的斩拌机采用斩刀、永不生锈、锐度高、质量，这是我们产品的较大优势。 斩拌机技术参数 型号 生产能力（kg） 容积(L) 电压功率（v/kw） 斩刀数量（把） 转锅转速（r/min） 斩刀转速（r/min） 出料器转速（r/min） 外形尺寸（mm） ZB-20 15-18 20 380/4.1 3 7/11 1500/3000 / 900*800*850 ZB-40 30-35 40 380/5.1 3 7/11 1500/3000 / 1050*850*1100 ZB-80 70-75 80 380/13 6 7/11 1500/3000 88 1350*1100*1300 ZB-125Ⅰ 100-110 125 380/22 6 7/11 1500/3000 88 1600*1250*1400 ZB-125Ⅱ 100-110 125 380/33 6 7/11 1500/3000/1500 88 1600*1250*1400 ZB-200Ⅱ 170-180 200 380/60 6 7.5/10/15 200/1800/3600 82 2950*2400*1950