随着人们对生活饮食的越来越重视，我们的红枣批发市场也越来越热门话，现在由于加工也的产生，红枣也分很多种，就常见的就有新鲜的红枣与干红枣，那我们吃一种比较好呢？在这两种红枣中种营养价值更好呢？ 　　大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是生果中的佼佼者，为243毫克/100克。但是，像其他植物性食品一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。不外，正如上面已讨论过的，大枣(鲜)经常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，属隔靴搔痒。 　　首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他生果一样。另外，食用大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用，大枣还具有增强人体耐力和抗疲惫的作用。 在这里为大家分享一篇文章《大共发食品让你知道早餐禁忌与样搭配早餐》 　　红枣是枣类晒干以后的产物，是一种干性果子，无水后属于果制品，而非生果。但这一切的功效都建立在枣依然是“大枣”而非“红枣”的基础上，只有鲜枣有以上所述的功效，而成为干果后的红枣并没有这些功效。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。大枣(鲜)的铁含量在生果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。在鲜枣中，含有丰硕的维生素C、钾、锌和 　　其他的矿物质，但鲜枣一旦晒干成为红枣后，其中所含的维生素C和铁都会跟着水分的流失而流失，实际上，红枣中基本不含有维生素C和其他的矿物质，因此，作为晾干的鲜枣产物，红枣也不会有补血补铁的功效。加之大枣中丰硕的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白净细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。但是，假如你指望大枣施展特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。 　　通过上面对红枣的了解让我们更好的了解到了，新鲜红枣与干红枣两种的区别，这样才能让我们去红枣批发市场能更好的选择，样的红枣好我们就选择样的，这样也不会没目的去选择了。 　　公司简介：公司前身深圳大共发核桃行1993年创建伊始一直秉承‘信誉，价格低，品质较好，热情服务；的经营理念经过二十年的不懈努力已形成公司 基地 农户的经营模式，逐渐树立了行业的好口碑；主营；美国核桃，智利核桃，澳洲核桃，新疆核桃，新疆和田玉枣，鸡心枣，乌枣，新疆葡萄干，杏脯，无花果，枸杞，云南纸皮核桃，核桃仁，临安山核桃，山核桃仁，开心果，夏威夷果，鲍鱼果，美国杏仁，壳杏，巴西松子，东北松子，半边梅，鱿鱼丝，奇异果，圣女果，紫薯果，牛肉干，东江鱼等三百多个特优势产品。 　　此文章转载自：http://www.zgdgf.com/article-59-253.html　　 　 更多详情请关注：http://www.zgdgf.com/html/news/