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品名:卜豆角
配料：豆角、水、食盐
食用方法：根据本地风味，本主料加入辅料， 略炒，即可食用
贮存条件：冷藏（0-5℃）
保质期：90天（真空包装不破损）
烹调实例：卜豆角炒腊肉
烹调方法：卜豆角炒腊肉
主料：农家卜豆角
配料：腊肉、大蒜叶
制作方法： 将卜豆角下锅炒干水份备用；腊肉氽水、切片、大蒜叶切段。将腊肉下锅干煸取油，放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒，下大蒜叶、红油少许，勾薄芡，出锅。卜豆角不可泡水时间过长，一定要把腊肉煸出香味，口感才能更浓郁。
