电磁大炒炉工作原理:
电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电
器,在电磁炉内部,由整流电路将50HZ交流电变换成直流电压,再经过
控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电
流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,
会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发
热,从而加热炒锅内的食物。
目前电磁大炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),
优点;
1 损坏的少
2 功率少
3 使用的稳定。操作简单。比起发热管的加热设备,存在节能,噪音小的优势!
4 体积小 适用于超级浓缩的厨房和餐厅!一个小小的角落就可以搞定。
经典原因?
1?散热好?,主板散热好,主机空间大,采用的都是大功率电磁炉的配件,功率小,零件都是在轻载的状态!?
2.基本上?没有进水的可能?
3.较大的优点是?适合与超级浓缩的厨房????
4.?如果一个小的餐厅用一个8KW的就足够了,还可以放在桌子下面使用真方便!?
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