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一、第八代LX—400型数控刀切方馒头成型机主要特点：
1.采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮，外形美观。压制工艺，品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。
2.按照面点工艺要求的动力科学设计，以确保制品密度，从而了制品气孔的均匀细腻、弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻，花纹整齐、口感滑爽、远远超过手工制品的产品。
3.主要机件产用不锈钢，整个机组配备有SIKE光电、调速电机、变频器、SAMPLA输送带、电器元件采用国际品牌产品，外形美观，操作简单，只需要一键操作。符合食品卫生标准。结构合理，成型进面与控制板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
二、第八代LX—400型数控刀切方馒头成型机生产工艺说明：
第八代LX-400型数控刀切方馒头成型机是将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持仿手工的工艺及口味。
三、第八代LX—400型数控刀切方馒头成型机生产适应范围：
第八代LX-400型数控刀切方馒头成型机广泛适用于速冻面食加工厂，主要用来生产刀切馒头及花色点心。
四、第八代LX—400型数控刀切方馒头成型机主要技术参数：
产能：1000-9000个/h
制品重量：10-1000克/个（特殊规格也按用户要求定做）
功率：1.8kw
外形尺寸：3900*650*1500mm（外形尺寸可按用户需求定制）
机器重量：350kg
