甘蔗不仅可以增加甜味,还可以给机体增加营养和热量,具有清热解毒、下气、润燥、解酒等功效。它可以主治热病津伤,即津液损伤,还有心烦、口渴、反胃、呕吐等。如果患者有恶心、呕吐,可以用姜汁、甘蔗汁按照1:1的配比调制饮品,让病人喝下去,有止呕的作用。而且,对大便燥结、酗酒的人也有一定的作用。甘蔗为夏暑秋燥之良品,在夏、秋季节可以多吃。但是,甘蔗的含糖量非常高,所以患有高血脂、高血压、高胆固醇血症的患者,应该尽量少食用。
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