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公司自成立以来，以人为本，以发现和满足市场客户需求为中心，在黑龙江及山东食材流通，餐饮消费领域取得良好的发展效益，深受市场用户欢迎，备受市场用户、食品行业协会和公共媒体的广泛关注。公司于2015年在上海股权交易中心成功挂牌，2018年荣获中国质量新闻网名优特新品展示产品，2019年荣获中国保护消费者基金会“重质守信，315满意单位”。并通过连锁餐饮及行业协会的影响已发展到了北京、天津、石家庄、合肥、厦门、宁波、太原、深圳及成都等地区。
张瀚生粉优势：
1、拥有自己的农场，精心培育的原材料，自产自销，从播种到收获严格把控，能从源头把握控制好淀粉的用料。也能货源的稳定性。
2、采用高技术水平的设备及工艺精制而成。能资源利用率的提升，加工出高品质的淀粉。
淀粉用途：
做汤、勾芡、浇汁，使菜品达到挂汁饱满、晶莹透亮的效果。做水饺时适量添加，可使面皮不黏连，水煮后光亮透明。制作面条时适量添加，可使面条有韧性、不粘连、不糊汤，口感筋道。本产品还用于速冻肉丸、水晶包、土豆粉、糕点面包、膨化食品等。
勾芡对菜肴的影响：
勾芡适当，对菜肴的质量影响很大，因此，勾芡是烹调的基本功之一。勾芡大多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调方法的共同特点是：旺火速成。用这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水，使菜肴看上去汤汁增多了，通过勾芡，使汁液的浓稠度增加了，并附于原料的表面，从而达到菜肴光泽、滑润、柔嫩的效果。
