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营养成分
- 宁化薏米味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52-80，蛋白质13-17，脂肪4-7，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。
- 由于宁化薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
为什么是宁化？的薏米吃呢？
宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域，山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。
产品实拍图
红枣米仁汤
传奇
宁化八大碗， 最传奇
福建名小吃称号
宁化的，中国的，更是世界的！
红枣米仁汤是宁化人办婚庆、寿诞、迁居、过中国传统节日、喜宴等中逐步形成的相对固定的基本菜肴。宁化客家人宴席的 一道就是这种甜汤，代表日子红火、甜蜜、吉祥……
红枣米仁汤的主料是宁化糯薏米，辅料是红枣（也可用枸杞），调料主要是白糖或蜂蜜。
产品特写图
宁化薏米凭她的特点：小、碎、粉、糯、香，胜过全国薏米荣获 。
每年十月，地里的薏米渐渐饱满，这就到了收获的季节。熟透而带壳的薏米用镰刀手工割下来后，用镰刀柄将薏米一颗颗敲下，整进麻袋中做去壳处理。
剥壳这道工序，对宁化人民而言无疑是极其娴熟的用碾米机将薏米的硬壳剥去，然后用米筛去除杂质，薏米仁即初露雏形。
再将去完硬壳的薏米仁再次碾过，褐色表膜便与洁白的薏米仁相剥离。诱人的米仁经过吹谷机吹去粉膜，此刻的薏米便可入厨烹饪。
碎碎的薏米，经过二次碾磨，不加水、不抛光，用手抓起一把，粉粉的，这是宁化客家人农业精神真诚的体现；而煮熟后软而不烂、粘稠的像浆糊以及这爽朗无渣的口感，则是宁化薏米征服味蕾的实力。
宁化获“中国薏米之乡”称号
国家农产品地理标志登记
2014年5月，宁化薏米获批国家地理标志保护产品
2014年10月22日，福建日报新闻报道。中国蔬菜流通协会授予宁化县“中国薏米之乡”称号。
据了解，农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，并以地域名称冠名的特有农产品标志。获得国家农产品地理标志登记保护后，将对进一步打响宁化米仁品牌，打造成具有市场竞争力的特色产业具有深远的意义。
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产品包装图
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三明小蜜蜂生态农业有限公司 经销批发的农产品、农产品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。三明小蜜蜂生态农业有限公司经销的农产品、农产品品种齐全、价格合理。三明小蜜蜂生态农业有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
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