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水分≤
13.0（%）
等级
1
杂质≤
1.0（%）
产地/厂家
四川五谷磨坊食品有限公司
品种
高粱
品牌
文兵
不完善率≤
1.5（%）
禾本科草本植物蜀黍的种子。又称木稷、、芦粟、荻粱。
高粱
我国各地均有栽培。秋季采收成熟的果实，晒干除去用。味甘、涩，性温。能益脾温中，涩肠止泻。用于脾胃虚弱，消化不良，便溏腹泻。
综合利用高粱的籽粒、穗荛(花序)、穗颈、茎秆，是中国高粱栽培的传统习惯。高粱加工后即成为，在我国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、、蒸糕、等。除食用外，高粱可制淀粉、、酿酒和制等。
