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郑州生元烤鱼箱采用红外高温加热法代替了木炭等传统烤鱼方法，它不仅干净、卫生、高效，而且风味不减。
生元烤鱼箱升温快，效率高。每条鱼放入箱内设置好温度、时间就不需人管，3分钟左右就可以烤熟。既节省人工费用又节省时间。
较老式的碳烤箱更加环保，更加精细。它用时少，占地面积小，构造简单,操作方便，一人可操作多台仪器。（若使用木炭，难以做到干净卫生，并且一个人不能烤多条鱼，效率低。此外由于不能够有效地掌控温度，会使鱼受热不均匀，从而影响烧烤的口味！）
箱体内部整体使用保温材料具有优异的密封性，限度的减少热量的损耗，从而可以保证烤鱼的速度和烤鱼的质量。即使用餐高峰期，也能保证及时供应！同时可根据不同鱼的大小任意设定工作温度和时间！
箱内外壳体采用高质量304不锈钢制造,耐腐蚀,耐高温，外表面为拉丝面
温度控制采用“模糊PID”控制，与传统的PID控制方式相比具有更小的温度调节、更快的稳定时间、更好的控温精度等优点。
控制系统有温度传感器开路、短路声光（蜂鸣器）报警提示，同时控制器会自动断开加热，使输出更加安全可靠。
箱体清洗方便、更换简单易维护、节能省电、使用寿命长、操作安全等特点
设计高端、豪华,符合现代人的审美要求，是您理想烧烤设备的首选。
生元系列烤鱼箱用户多，范围广，无论是:鱼酷，鱼派，巫山烤鱼，烤鱼夫，诸葛烤鱼，三国烤鱼，万州烤鱼等行业内知名专业品牌烤鱼店还是夜市烧烤，大排档等个性小吃，都有我们生元的烤鱼箱。生元烤鱼箱是他们的一致选择原因是效率高，出鱼快，省时省力。烤出的鱼是外焦里嫩，鲜嫩爽口，口感极佳，口碑可鉴！
