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中文名称: 酯胶
中文同义词: 乳香油;松香甘油酯;酯胶;甘油松香酯;甘油氢化松香酯;乳香净油;乳香精油;松香甘油酯(酯胶)
英文名称: FEMA 2816
CAS号: 8016-36-2
分子式: C63H98O6
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.60；冷饮1.2；糖果3.3；焙烤食品3.7。
适度为限(FDA§172．510，2000)。
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg）
松香甘油酯 食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外
乳香油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
松香甘油酯 胶基糖果 胶基糖果中基础剂物质 按生产需要适量使用（有特别规定的除外
化学性质 浅黄色至浅棕色半透明玻璃块状，稍带松香气味，较脆。相对密度1.06～1.08。可溶于植物油、椅油、精油及芳香化合物、烃、萜烯、酯和酮等有机溶剂，不溶于水和低分子醇。是W/O型的乳化剂。小白鼠经口LD50＞20g/kg
用途 我国规定可用于乳化香精，大使用量为100g/kg，相当于碳酸饮料中0.lg/kg；作口香糖基础剂，大使用量1.0g/kg；在果汁(味)型饮料 中大使用量为0.1g/kg。
用途 GB 2760—96：允许使用的食品用香料加于橙油和柠檬油中赋以新鲜感。
用途 油墨用连接料
生产方法 由橄榄科植物乳香树(Boswellia carterii)或其他乳香属树所得的油树胶树脂经水蒸气蒸馏而得。树枝中含精油3%～8%。
生产方法 在催化剂存在和氮气的保护下精制氢化松香与甘油酯化，经精制即得成品
