腊肉烟熏炉农家用腌熏腊肉自动化设备脆脆肠烟熏炉,不知道大家有没有听说过一个晒腊肉的小秘密,冬至前10来天是晒制腊肉的好时机呢?听老人说,这几天是冬季少虫子的几天时间。农家地道腊肉还得经太阳晒烤。选晴好天气,将一块块制好的腊肉挂在农家房前的晒场或阳台上烤晒。经阳光曝晒,腊肉晒得流油,晒出腊肉特有的咸香味。经过1~2个月的熏制或风干、日晒,肉条逐渐失水变干,色泽由白变作金黄剔透,每100公斤鲜肉出成品70公斤左右。传统的腊肉制作方法太耗费时间并且太需要人工,这些都可以用现代化设备腊肉烟熏炉设备来取代。腊肉烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,腊肉烟熏炉选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,腊肉烟熏炉适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。