【培训项目】
香河肉饼已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千??多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。后来,这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期,明成祖朱棣迁都北京,大批回族人迁入京东地区。
移民香河的回族中,有哈姓一家,开了个饭店,名为“哈家店”。也把做肉饼的手艺带到了这里,经过上百年的研习操作,创造出风味独特,别具一格的香河肉饼。香河肉饼传遍京津是在乾隆年间。此时的“哈家店”老板,不但把肉饼的形状味道研制到状态,而且把制作的手艺上升到“艺术”的水平。据说乾隆皇帝带着刘罗锅儿到香河一带微服私访,曾光临过“哈家店”。临走还赋诗一首:香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍。从此,香河肉饼载誉全国,名扬天下!
我国餐饮行业许多餐饮创业者在新兴项目上取得了成功,如今单品店非常的火爆,单品点就是说以某类食材制作的菜品或者主打某一款菜品,然后搭配配菜、或者甜品饮品之类的,比如凉皮、黄焖鸡米饭等等都是非常不错的,单品点的优势:菜的制作比多种的要更,加盟的门槛比较低等很多优点,作为美食小吃,健康养生才是王道,不够健康餐饮就会失去价值,做餐饮口味固然重要,但是不能为了口味,添加一些对人体不好的东西,这是底线。这几年餐饮行业的人员流失一直居高不下,所以现在做饭餐饮是一个不错的选择,2018年依然是餐饮行业硕果累累的一年。
【培训优势】
问:我们有优势
1、名师一对一、手把??手教学,不论你有过从业经验,毕业后均能熟练操作。
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”。
3、学习各项技术均为包教包会,学不会不收任何费用,能学到真本事。
4、学期没有限制,毕业时间由学员自己决定。
联系人:杨老师(优惠多多)
所在地:朝阳区小红门桥
问:学习内容是
答:香河肉饼的全套核心技术、肉素馅的制作、面的制作等……
问:学习的时间么算
答:一般是三到七天,不限制学员的学习时间,直到学会为止(随到随学)
问:教学的方式是
答:级烹饪老师,从材料的选购,到做的整个过程都详细的讲解与实践,让您学习到真正的技术.
老师细心的指导,不限制您的学习时间,直到您学满意为止,在培训的期间当中我们还给一些路途较远,不方便的学员,提供住宿,午餐住宿都是提供的.