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种类
种子
分类
家庭园艺用花种子
否
品种
其他
类别
果蔬类
应用场景
阳台菜园,家庭园艺
播种期
多季
盛花期
春
包装方式
厂家包装
产地
国产
品种度
96（%）
等级
1
病虫害
无
繁殖方式
播种苗
生长适温
20（℃）
净度
95（%）
含水量
5（%）
发芽率
95（%）
品牌
沭阳禹贡花木园艺场
百粒重/千粒重
彩色袋子封装（g）
面条菜，也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。
面条菜是野菜中的佳品，口味上好，蒸、炒、拌、做汤、包包子、包水饺 都有独特的风味。近几年宾馆饭店更是引进此菜，做成佳肴以招揽顾客。
| 凉拌面条菜 制作原料： 面条菜、酒鬼花生、醋、生抽、盐、香油。 制作方法： 1、面条菜摘掉粗梗，浸泡，洗净。锅子放入少许盐、色 拉油，将面条菜放入，快速焯水。（放盐和色拉油会使 面条菜更绿哦！） 2、捞出浸入凉开水， 沥干多余的水分； 3、加入捣碎的酒鬼花生； 4、调好醋、生抽、香油、白糖汤汁。 5、倒入汤汁拌匀，清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。 |
| 粉蒸面条菜 制作原料： 蒜籽6瓣 面条菜400克 面粉100克 制作调料： 酱油1汤勺 香醋1/2汤勺 香油1/5汤勺 制作方法： 1、面条菜摘洗干净后，拌上食用油，使菜叶表面有一层均匀油膜，可以保持菜叶营养水分不散失，蒸出来的菜不结团； 2、拌入面粉，菜叶表面均匀附有面粉即可； 3、蒸锅烧开水后，将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟（中间用筷子松动一次可都能熟透）； 4、出锅，倒入盆中用筷子挑散，蒜捣碎。 5、蒜泥中加入盐、香醋、香油、美极鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可。 |
面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南）老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜（鲁东南地区）；兔子头（鲁东南地区）。
这种菜有些涩，较好是在初期较细嫩时候食用口感会更加。
