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加工定制
是
种类
炒货机
品牌
CHENGD
型号
CD-30
电压
220/380（V）
产品用途
干炒
包装
膜
适用范围
休闲食品厂设备,休闲速食设备
营销
新品
售后服务
质保一年
规格
定金,15斤,25,45,烧柴30斤
跨境货源
否
详情请咨询：18863752055（微信同号）
产品介绍
- 产品信息
-
- 名称：炒货机
- 英文名：Fry machine
- 又称：干炒机
- 简介称：又称炒咖啡豆机、炒机、炒花生机、炒瓜子机、炒核桃机、炒芝麻机、炒豆机、炒米机、炒榛子机、炒松子机、炒开心机。
- 产品特点
- 炒货机（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前理想的炒货设备。
产品实拍图
产品特写图
产品包装图
产品对比图
- 小炒锅
- 大箱
定制说明
- 炒货机
- 炒货机（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前理想的炒货设备。
- 炒货机简介
- 【炒货机】Fry machine。拼音：chao huo ji
- 【炒货机】又称炒咖啡豆机、炒栗子机、炒花生机、炒瓜子机、炒核桃机、炒芝麻机、炒豆机、炒米机、炒榛子机、炒松子机、炒开心机。
- 炒货机种类
- 立式炒板栗机
- 全电、燃气型二种；采用不锈钢材料，配脚轮，移动方便；展示型板栗机圆弧结构，造形美观；展示型炒栗子机高强度耐热玻璃，耐用，具有良好的展示效果。
- 全电：
- （1）豪华B型立式电热炒货机
- （2）豪华A型立式电热炒货机
- 燃气：圆通立式燃气炒货机
- 卧式式炒货机
- 燃气型、电热型二种；本机自动旋转、自动翻炒、自动出锅，全自动炒货机整机采用不锈钢板加工成形，外观豪华气派、美观大方、清洁卫生，电燃炒货机机器采用了先进的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能。
- 全电：
- （1）卧式25型电热炒货机
- （2）卧式50型电热炒货机
- （3）卧式100型电热炒货机
- 燃气：
- （1)卧式25燃气炒货机
- (2)卧式50型燃气炒板栗机
- （3）卧式25型电热炒板栗机
- 电瓶炒板栗机
- 这款炒货机是采用蓄电池或市电为机器的供电电源，以燃气作加热源，经营场地不受限制，节约费用，回报率高。
- 燃气：（1）电瓶式25型燃气炒板栗机
- （2）电瓶式50型燃气炒货机
- 电磁炒板栗机
- 本实用新型公开了一种用于烘炒食品的电磁炒货机，这种电磁炒货机包括机架，在机架内固定有炒锅和动力机构，在机架外固定有料斗；在机架内的炒锅外壁固定有保温层，在固定保温层的炒锅周围及机架内固定有加热装置。
- 煤炭、木柴炒板栗机
- 加热能源广，降低成本，增大收入。
- 适用范围
- 中小投资创业者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜场，集市，车站远红外滚筒式电炒货机，流动人口密集的场所开店经营现炒现卖，栗子专卖店，炒货店。
- 炒货机用途
- 适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。
- 炒货机的优点
- 用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。以北京炒货机为例，有以下几点优点：
- 1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。
- 2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。
- 3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。
- 4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生
- 炒栗子技术配方
- 1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）
- 2、糖炒板栗所用砂砾较好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
- 3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
- 4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
- 5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
- 6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅
- 炒栗子营养价值
- 炒栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%，以十粒计算，热量为204卡路
- 里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量较低的，普通用于食品加工，烹调宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间，炒栗多产于山坡地，国处称之为“健康食品”，发球健胃补肾，延年益寿的上等果品。
- 栗子全身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱，栗浆，糕点，罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果，栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造，车船，家具等良好材料；枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源，栗子各部分均可入药，炒栗能分健脾益所，消除温热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
- 保养方法
- 1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱缺油，缺油应加机油。
- 2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。
- 3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。
- 4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。
- 5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。
- 注：煤加热的（每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火）。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。
- 发展趋势
- 炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持，同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展，随着坚果炒货行业的壮大，对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念，从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对炒货机的节能，环保，质量，温度，速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。
- 一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为全球工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电磁炒货机是目前世界上的炒货机械，碳排放为零。
- 二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制的温度可以炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都一致，产品的口感达到炒货质量的统一标准。
- 三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。
- 总的来说炒货机将向智能化、环保、节能、省时、温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。
购买须知
- 关于产品尺寸可以根据客户需要进行相应调整。大宗商品厂家都没库存，需要下单订做。
- 关于发货：厂家直销：免除了中间商，生产者直接与用户见面，简化了流通过程，缩短了流通时间，实现了真正的厂家优惠价格。
- 产品保修：两年内非人为因素，因产品质量机器零配件需要更换的，公司除免费更换外，并承担配件包装、运输费用。
- 客户须知：汇款后请与厂家确认到帐及所购买的货物品名、收货人等信息，以便及时发货！
- 订货付款方式：预付三分之一的定金，货到后再付余款
- 我司报价均不含运费、不含增值税。运费由买家承担，拍下付款后买家可以自行安排自己熟悉的物流上门提货，也可由卖家安排物流，运费提付。
