名称:天禾新奥尔良烤鸡腌料
生产日期:2018年01月
保质日期:1年
规格:原包装1000克
应用范围:烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭,烤猪排等
烤翅制作步骤:
腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制5-12个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
将腌好的鸡翅放入微波炉和烤箱中烘烤,数分钟后可取出食用!
采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度:180~200℃
建议烤制时间:翅中: 8~10分钟
翅根:15~20分钟
鸡腿:30~40分钟
整鸡:60~90分钟
(烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整)
微波炉参考时间:大(高)火烤制
翅中/鸡腿:500克:8~10分钟
1000克:15~18分钟