烤冷面为真空包装,一包25片,每片之间有保鲜膜隔开,用起来很方便哦。
品名:东北正宗烤冷面(25张/包)
偶尔有漏气也不影响食用,介意慎拍。表面白色是自然反碱,不是坏的哦。只有表面长绿毛才能作为退货的标准。收到货后冷藏保存,想增加保质期的亲们冷冻保存。开封后尽快食用,请密封冷冻保存!
下面给大家介绍下家庭制作烤冷面的方法:
首先准备好用料:平底锅,植物油、水、醋、辣酱,秘制粉料,香菜,毛葱、鸡蛋
1.先将锅烧热,放少许油让锅滑一些,不要放多
2.放入烤冷面片,用少量水温透冷面片,正反二面都要湿透,这样增加冷面的水份及韧性,避免冷面干和硬,影响口感
3.打入一个鸡蛋在冷面片上,滴入少量植物油,用锅铲抹匀,洒些香菜沫
4.鸡蛋熟后抹上酱
5.然后翻转过来
6.在没有鸡蛋的一面洒上秘制粉料,根据个人口味倒上醋
7.待熟后用锅铲卷起,然后切顺条,再抹上适量辣酱
8.亲手制作的美味烤冷面就做成了哦,快试下吧,比起街边的小吃,美味又卫生!
要注意3点,否则味道会差一点