配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、叠皮机、压面机等。
麻食机,也叫“麻什、麻食子、麻什子、猫耳朵”是西北地区名小吃,兴盛于关中西安一带。以面粉为原料,把面团掐成“指肚大”大小,在干净的草帽上搓成麻食为“精吃”,把面切成块用手揉搓成麻食为“懒吃”。本机,代替手工搓麻食,操作便利,快捷,加工出的麻食有素面的和带有花纹的,深受消费者喜爱;和传统的麻食机比,成本低、占用空间小、易操作,是广大面食店、湿面店的理想选择、
麻食传统操作方法:
1.和面,把面团稍微和软些,醒二十分钟左右。
2.把面团擀成面饼(厚1cm),再把面饼切成面条(宽1cm),用手把面条在案板上滚成圆柱形,再把圆柱切成小面丁(长1cm)。
本机参数:
生产效率:50kg/h(50公斤每小时)
电机功率:220V