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产品推荐
加工定制
是
种类
真空滚揉机
品牌
巨鑫
型号
GR-100
电压
220-380（V）
功率
2.25（kw）
净重
100（kg）
包装
木箱包装
外形尺寸
1100*815*1400（mm）
产品用途
肉制品嫰化 滚揉腌制，快速入味
适用范围
西餐店设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
营销
特价
规格
GR-50,GR-100,GR-200
滚揉机、真空滚揉机
使用真空滚揉机可得到以下效果：
使腌制液在原料肉内均匀吸收
增强肉的结合力，提高肉的弹性
肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
增加保水性，提高出品率
提品的柔嫩性和结构稳定
真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。
真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。
广泛用于肉制品加工行业，荥阳巨鑫机械真空滚揉机您较好的选择。
真空滚揉机是全不锈钢制作，效率高，口感好，出品率高，品质，信赖。
荥阳巨鑫机械真空滚揉机分为呼吸式、自动吸料式。
特点：
真空滚揉机结构紧凑、耐用，性能安全、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。
本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得 到 提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能， 使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备的 筒体材质全部为不锈钢，设备本身控制完全实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除人工操作的 繁琐和人工操作不平衡现象。
滚揉机相关技术参数
型号 | 装入量（kg） | 转筒转速（r/min） | 功率（kw） | 真空度（Mpa） | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
GR-50 | 30-40 | 2-40 | 1.12 | 0.04-0.08 | 840*500* 930 | 100 |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 100 |
GR-200 | 150 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1400*900*1500 | 400 |
GR-300 | 300 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1700*1018*1600 | 400 |
GR-500 | 300-400 | 6.4 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1850*1150* 1550 | 450 |
GR-600 | 600 | 7.9 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1830*1112* 1670 | 450 |
GR-800 | 800 | 5 | 4.5 | 0.04-0.08 | 2195*1200*1791 | 800 |
GR-1000 | 1000 | 5 | 5.5 | 0.04-0.08 | 2519*1580*1965 | 1200 |
GR-1500 | 1500 | 4 | 7.5 | 0.04-0.08 | 2544*1580*1995 | 1400 |
