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2018中国(上海)国际生鲜水产暨配餐食材博览会/2018上海国际生鲜水产展/2018中国国际水产食品展
展会介绍：
生鲜食材是日常生活不可或缺的必需品，在零售消费市场中占据重要地位。根据尼尔森对亚太零售的研究，亚洲消费者食品账单的50%以上花费在生鲜上。我国由于庞大的人口基数，生鲜消费市场空间广阔。数据显示，2017年我国生鲜市场交易规模达1.79万亿，同比增长6.9%，且自2013年以来持续保持6%以上的增长，预计2018年生鲜市场交易规模将继续增长至1.91万亿。基于阿里巴巴大数据，显示中国消费者越来越愿意为质量可控、营养均衡、丰富多样和加工便捷的食材买单，“鲜”成为餐桌消费升级的核心主题。作为懂吃的一群人，中国消费者对生鲜产品的需求日益增加，其中，水产品、水果和肉禽产品是主流的品类，增长明显。
上海作为中国经济发达的地区之一，是我国的生鲜水产品消费市场，在全国城市中排名。本届展会将于2018年12月12-14日在上海新国际博览中心隆重举行，开创“互联网 ”配餐食材 生鲜配送 食材源电商节线下零售先河，采用O2P模式，不局限于展会期间面对面的单次销售，而是全力打造一站式采购平台，注重展会后产品持续销售对接。提升用户购买体验性，促进生鲜及冷链配送企业，捕捉市场机遇。以国际化为目标，立足中国走向世界，主办方志在为国内外生产商、经销商、零售商、物流公司、学者、爱好者、记者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流。创造一个直接、产业化、有效的供应链平台。使供销一体化，为完善整个营销网络，为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的作用。
