小型香肠全套加工设备香肠加工除了前期加工用的设备重要的就是烟熏炉,因为烟熏炉不仅仅可以进行烟熏、烘干、上色、蒸煮,只要把灌制好的香肠推进去就可以了,设置好时间和参数,该干嘛干嘛就好了。
哈尔滨红肠全套加工设备红肠的种类很多很多,小型香肠全套加工设备制作工艺也是根据个人的口味来定 四川贵州麻辣香肠,用柏枝、果木烟熏,严格控制各个阶段工艺指标瘦肉/肥肉比为6/4,用猪的前夹肉制作,麻辣辛香很适合下饭,配料考究、熏烤温湿度严格控制,吃起来有一种浓郁独特香味,四川人喜欢用香肠来做很多种类的菜肴。
小型香肠全套加工设备主要特点:1、电器自动化控制,能够实现对温度,排气,换气,工作时间的自动控制。
2、工作效率的提高是本机的重要特点之一,直销猪蹄烟熏炉型号众多,根据型号大小的区别,每次的生产量从三十公斤到一吨不等。
3、合理的循环风能够保障熏出来的产品色泽均匀,口味一直,即使不同批次生产出来的产品在电器自动化的控制下保持一直性。
4、节能,清洗;机器使用双层不锈钢拉丝板中间使用国际保准保温岩面进行保温,箱体内为光滑整洁,清洗方便。
5、移动方便;小型的糖熏炉带有自动移动,并配备刹车系统。
6、使用日本SMC阀控制蒸汽流量,温度控制。
7、加热方式有电加热蒸汽加热灯,用户可以根据自己的能源方式自由选择。
小型香肠全套加工设备设备分类
1、按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
4、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
5、用电分为:两相电和三相电。
6、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
注:250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
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