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大型蒸煮锅，熬粥夹层锅夹层锅分为很多型号，从50L到1000L的夹层锅都有，这个可根据你所蒸煮的产品进行选购夹层锅的型号，也可根据你的产品选择带搅拌可倾不带搅拌立式的型号，为您的蒸煮烹饪提供更好，更方便的方式
大型蒸煮锅夹层锅在我们生活中的应用非常广泛，像有些大的餐厅，可以用它来煮粥、炖肉、熬汤，可以大大节省人力，提高工作效率。夹层锅有电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅，燃气加热夹层锅和电磁加热夹层锅，夹层传热介质又有导热油、水蒸气和水，其中蒸汽加热夹层锅是一种压力容器，需要外接蒸汽源才可以使用，可以接蒸汽锅炉。夹层锅又叫蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。一般由锅体和支脚组成。锅体是由表里球形锅体组成的双层布局方法，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、拌和式等款式。
大型蒸煮锅夹层锅是一种多功能的机械设备，可以广泛应用于食品行业、制药行业，像我们平时吃的各类炒瓜子，炒花生之类的都可以用夹层锅来做，还有炖肉，熬粥的用途，像八宝粥，可以用带搅拌的，炖肉，煮卤蛋就不需要带搅拌，您可以根据自己的需要选择，欢迎咨询！
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