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包子是属于一种工艺性食品，做包子的工艺就是一门学问，一个的包子机生产厂家，不仅是研究机械的开发生产，还要研究做包子的面点工艺，河北金琦食品机械有限公司不仅拥有精益求精的包子机研发团队，还拥有技术的面点研究师，两者精湛的结合，才会有金琦机械包子机今天的市场影响力，由于我们一边研究面点、一边研制机械，二者有机结合，针对性强，使我们这个品牌的包子机达到目前国内同类机械较高水平。
包子机的制作工艺：
机上有2个斗，一个放面，一个放馅，就可以自动出包子了。素、肉馅都可以做；面皮的厚薄、馅量的，都可以调节。1分钟可以出30～40个包子，1个机器可以相当于10个工人手工做包子的速度。非常节省人工和时间。每个包子利润0.2元，1小时赚480元，1-2个月就可以收回包子机的成本。
性能特点:
1、自动包子机改进型机头，进品双变频，性能更稳定。
2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。
6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品
7、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合食品卫生标准。
8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。
9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。
包子机和面方法：
普通面粉：100斤 水：45-50斤 酵母：150g 膨松剂：600g 泡打粉：300g
面活好后发酵5-10分钟后即可使用，做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。
特点：本机不仅可制作各种包子还可以制作各种馒头,并且随机赠大包子模具和小笼包子模具！适合各种饭店酒店包子店食堂及各种包子加盟连锁店,购机者欢迎现场提货现场开机试机. 仿手工包子机 口感更好 厂家直销 质量。
