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YF-20切菜机适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等)切段以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片,切大蒜、韭黄、豆干、波菜、面筋、大白菜等适用于冷冻加工厂、农产加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理想产品。
本机特点
采用旋转的切刀高速切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。
本机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、。
技术参数
1. 生产能力 120-350kg/h 2.切刀转速 470r/min
3.额定电压 220v 4. 加工尺寸 1-25mm (任意可调)
故障分析与排除
故障现象 | 产生原因 | 排除方法 |
正常生产过程中、所切蔬菜切面不光或效率降低 | 切刀用钝或刀片平面有异物 | 修磨刀具清理异物 |
输送带及压菜带打滑甚至不转动 | 输送带及压菜带松动 | 同时调整辊子两端的螺栓,使带送交适度 |
电机自动断电 | 过载 | 切断电源,对入料口进行清理后,重新启动 |
维护保养与注意事项
1.机器运转中切勿将手或硬物伸至输送带端部的蔬菜切口处 及 前面门板下面;以免造成人身伤害;机器运转中切勿打开前门;前门打开时切勿启动机器;以免高速旋转的切刀危险人生安全、
2.所切蔬菜应无泥沙,并不得混入异物,以免将刀刃损坏;
3.每次用完后 对该机器认真清理一次,确保清洁卫生 请及时不得用锐器清理料槽及刀片,严禁直径用水管冲洗;
4.定期打开两侧护罩,向齿轮.链条.链轮上加润滑油;每次加注10滴为宜;
5.在加工过程中,如果机器声音不正常,必须立即停止检查,待故障排除后方能继续工作。