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建议零售价
¥30.00
产品类别
其他糖类
是否进口
否
原产地
云南
品牌
古初堂
等级
精制品
储藏方法
阴凉干燥处
绿色食品
是
生产日期
2018年3月1日
售卖方式
包装
特产
是
净重（规格）
500（g）
生产许可证编号
SC10153012514623
包装规格
500g/瓶
【古初堂】纯手工500g瓶装麦芽糖。麦芽糖软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。
古法制作
1、选材：古初堂坚持以人为本，只用优质材料（小麦、糯米）
2、发芽：每一颗种子都极为精准，发芽率都在百分之九十五以上
3、采用传统古法手工石臼捣碎
4、将麦芽与温糯米搅拌
5、发酵：发酵后，转出汁液后用细纱布过滤
6、熬煮：控制好火候熬煮7-8小时
7、出炉：色泽金黄，出炉后即可
麦芽糖就这样被制作出来了，是不是很有趣？虽然只是寥寥数语，但是做起来工序复杂，每一步都要严谨。朋友们一定不要辜负。
