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注明:以上尺寸图标注的是锅底受热面积尺寸!
(1)珐琅铸铁锅采用天然铸铁材料,与高品味珐琅与【QULENO】完美结合,材料创导者。
(2)【重】是铸铁珐琅锅具的的特点也是铸铁锅具的标志之一,铸铁珐琅锅具锅壁平均厚度达3.7mm锅底为0.5mm热胀冷缩幅度小、传热迅速、长久保温、坚固耐用;重心稍沉的铸铁珐琅锅具不会随着锅铲而移动,稳定性能强更安全的烹饪方法,使得锅具无需经常离开灶具【重】而不重。
(3)铸铁锅具重而【时尚】,绚丽的釉料面将珐琅锅具带上餐桌;锅身和锅盖上的彩色瓷釉,色彩绚丽、耐腐蚀、耐磨损、不老化、无毒环保;是目前所有锅具中的锅具之一;会呼吸的釉料表面有无数个细微的孔隙,能吸收油脂,长期使用烹饪效果更佳,锅内长时间储存食物,不会发生化学反应;光滑的瓷面锅底对灶台及餐桌不会产生磨损,可直接端上餐桌,容易清洗,保养方法简单;正确使用,不会退色、不会磨损‘更不会脱落。
(4)自循环水珠设计,锅盖上均匀分布的凸起圆点就是自循环水珠设计,整个锅盖如同一个花洒,促进食物的原汁原味;在锅盖上均匀凝结,然后均匀滴落回食物中,行成《蒸汽循环》享有更的美味循环,另食物鲜嫩多汁又入味。长时间炖煮肉食类菜肴,烹饪药膳及营养滋补品效果更佳,无需对菜料进行分别煸炒或腌制同时放入锅内烹饪即可操作简单。
保养及使用须知
1、琅锅更适宜做为炖锅、煲汤和炖肉,也更适用于受热均匀的加热介质。请勿在高温情况下加入冷水(特别是冬天室内水冰凉),因珐琅骤冷骤热有可能会很小概率导致锅内涂层损坏。如翻炒后需加水炖煮,建议使用温水。
2、建议用木铲或者硅胶铲(耐高温),请勿使用金属铲容易破坏锅子表面使之不美观。
3、请勿故意干烧珐琅锅。珐琅铸铁锅白色内胆 :喜水,更适合煲汤 、煮粥、药膳、煮面。
4、如锅底有顽固的焦糊,可在锅中加上一小勺盐或在水中添加食醋,用沸水煮5分钟,即可轻松铲除。切忌用硬物蛮力铲起,处理不当可能会伤害内部的珐琅层。
5、使用时建议使用中小火,因为铁导热好中小火就可以烹饪出美味的食物。
6、如果您在使用中不慎造成锅具损坏,请不必担心。锅子的珐琅对人体无害无毒,与健康无忧
7、请勿使将本锅具放入微波炉中,因为微波炉中一般不能使用金属器具(可使用铸铁器具的除外)。