益生菌是一类对人体有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域,其中主要种类有多种:①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);
②双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);③革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。
特别适用以下人群: 剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿;.腹泻或便秘人群;.接受化疗或放疗的肿瘤患者;.肝硬化、腹腔炎患者;.消化不良者;.乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者;中老年人等各类菌群失调人群及菌群减少者。
益生菌的产品线应用还不是很广泛,因为存活率就是一大技术难题。当人体住满足够的益生菌时,人就会处于健康的状态,但是一旦体内菌群失去平衡,比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时,那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列亚健康病症。
经常补充益生菌具有以下方面的作用:预防或改善腹泻;缓解不耐乳糖症状;预防生殖系统感染;增强人体免疫力;促进肠道消化系统健康;降低血清胆固醇;帮助吸收营养成分。
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保健品加工合作对象:
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