产品分类 更多>>
产品推荐
型号
T-58
品牌
法国
酶活力
强
酶活力保存率
80（％）
砷含量
0（％）
有效物质含量
90（％）
重金属
0（%）
产品规格
500g
CAS
有
济南双麦啤酒物资有限公司为客户提供啤酒原料：啤酒专用干酵母，鲜酵母。
产品简介：
产地：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
特性：一株非常特殊的酵母，在产生非常好的脂香味同时会有一些辛辣香味；
酵母沉降性：中等；
终糖度：高。
还建议用于瓶装啤酒，还可用于瓶装啤酒的发酵；
该菌种发酵性能优异，酒精含量可达7.5%（V/V），甚至可高达11.5%（V/V）
活化方法：
1. 将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中；
2.活化温度为27
