【产品名称】 安化千两茶 千两花卷茶 |
【茶品口感】 | 醇厚滑爽 | 【净 重】 | 34.25公斤 | 【茶品汤色】 | 橙黄明净,油润透亮 | 【茶品香味】 | 香气或带有松烟香 | 【包装材质】 | 手工篾篓、粽叶包装,古朴、大方、环保 | 【市场对比】 | 此款千两花卷茶,内质醇香浓厚,经济实惠高性价比 | 【保存方法】 | 通风,干燥,无异味的环境下可长期保存,越存越香,口感越好 |
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【推荐理由】:
千两茶选用的黑毛茶原料和古朴的加工方法,使其不仅具有特殊的饮用价值,更具有越陈越香的收藏价值。滋味甜润醇厚,其中的儿茶素和氧化产物对人体健康大有益处,可提神、解腻、促进循环,帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效,并有抑制肥胖的功能。被喻为“中华茶文化的化身”。
千两茶已逾千年历史,被世人冠于“世界茶王”之美名,制作工艺已被国务院批准列入了非物质文化遗产保护名录,被的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的。”
千两花卷茶是一个以老秤(十六两为一斤)的计量数据为名称的系列传统手工工艺制作的茶叶产品,也是目前世界上以计量数据命名的茶叶系列产品。创于明朝中期,传承至今,该传统工艺为安化。当时有百两千两之分,俗称花卷茶。下图为店里样品 2009年出厂千两茶!
2014年出品的千两花卷茶,仓库一隅!
千两茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有七八九三个月能生产,因此产量很少。生产工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序。千两茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,进入长期陈放期。
由于花卷茶选用的黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值,花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质,对人体健康大有裨益,如增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化,具有维生素P的类似功能,抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍,可以延缓衰老,有利于维生素C的吸收,从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进循环,帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而花卷茶受到了国内外的消费者的青睐!
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