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郑州冠耀机械设备有限公司
新型麻辣条机（辣条机，麻辣条机，麻辣食品机）主要原料以面粉为主，可添加少量豆类面，通过更换模具加工出不同形状的麻辣条、片、排、块、丝、肉味素牛筋块、干、鱼味的鱼条、鱼排及空心花管等产品，麻辣条机生产时可根据需要添拌辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，即得美味休闲食品，也可做主菜、主食和下酒佳肴。
麻辣食品机具有易操作、易管理、噪音极小，不易损、不易坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点。利用普通面粉生产麻辣味、五香味的麻辣条、片、排、块、丝、牛肉味素牛筋块、干、鱼味的鱼条、鱼排及空心花管等十几种麻辣休闲食品，可根据需要添拌辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，即得美味休闲食品，也可做主菜、主食和下酒佳肴。小孩、成年人、老人、学生都是消费群体，城乡、集市、饭店、商店批发零售均可，尤其是食品批发市场及学校附近的商店销售量更大，既可包装成袋装食品卖，也可零散卖，麻辣食品，麻辣香味浓郁，咬劲十足，有烧烤麻辣味道，并可根据个人或本地市场的需求.
机械参数及价格：
型号 | 产量（kg/h） | 动力（KW） |
TYL-100 | 30-40 | 7.5 |
TYL-120 | 50-70 | 11 |
TYL-180 | 70-100 | 15 |
一、加工辣条
1、把辣条模板（或辣片模板）放进机头螺母内，再把69孔内粉板（内孔有台阶的一面朝向辣条模板）放入螺母内，将机头螺母旋在出料筒上，拧紧。
2、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用（刚开机时使用）麻辣条正常配比：每斤面粉兑0.25-0.3斤水。
3、启动机器，将搅拌好的备用面粉放料斗，进行反复挤压，待温度上升至100-130度（粉料变软变色成膨化状时），再放入按正常配比的面粉，此时机器已升温进入正常的工作状态，要连续不断的均匀投料，掌握下料速度，辣条出来不熟时可慢些，过熟时可快些。
4、操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。（严禁用手或金属物品辅助进料）
二、产品出来正常后，可根据所需长短进行剪切包装。
三、如辣条或糖酥果需着色，可在面粉拌水或拌糖时加入适量的食用色素。
以上是辣条机的大概资料，看后有不明白的事情，请来电谢谢合作愉快。
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