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产品名称:双动双速和面机
PRODUCT NAME: KNEADING MACHINE
产品型号PRODUCT MODEL:ZZ-240
额定电压SPECIFIED VOLTAGE: 3N/380V/50HZ
额定功率SPECIFIED POWER:4.0/7.5kw/h
搅拌器速度MIXING SPEED:125/250r/min
搅拌桶转速BOWL SPEED：10/20r/min
搅拌器容量BOWL CAPACITY:240L
外形尺寸OVERALL DIMENSIONS:1420×880×1580mm
包装尺寸 packing size 1510×790×1600mm
ZZ-240搅拌器容量：100kg面粉，桶身厚度：3.5mm，
销售热线：13482289990 邮箱：jh9990@126.com
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产品概述:
本系列产品均设有立式或卧式的动力，具有和面、搅拌功能。本机采用皮带、链条和行星齿轮传动变速。工作时搅拌器和搅拌桶可同时工作，采用螺旋式搅拌器，搅出的面团韧性高、进炉膨胀力好、节约生产成本，双速排挡，搅拌桶有正反转，操作方便，可自由控制搅拌时间，使用方便，操作简单、安全卫生、工作效率高等特点。是面包房的好助手，适用于西饼店、面包房，早餐店和制作各类面食产品。
产品性能特点:
1:和面桶:
搅拌桶采用高级304不锈钢材质,坚实耐用,易于清洗,搅拌筒的上面特别加装了安全保护网,使用户在工作中更为安全.
2:和面钩
螺旋式的搅拌钩外径大,搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至最低,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加..
3:机器的顶盖和机身
人性化操作面板,可任意操作变换,有定时功能,根据不同的需求时间调整,让本搅拌机成为您工作的好帮手,机壳使用钢板折弯焊接成型,机身经过特殊防锈处理,不会产生锈化,使用静电粉体烤漆容易清洗,坚固耐用,寿命长等特点。
双速双动和面机使用方法：
1、将和面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。
2、给面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。
3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100：40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。
4、一般搅伴8-15分钟，面即可和好，关闭电源，一定要停机后进行手工取面。
5、和面结束后，及时做好清理保养工作。
