泽来鑫全自动饺子机适合于大型速冻加工和大型水饺加工生产流水线，本饺子机采用不锈钢精心打造，采用双变频调控，操作简单，与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带，符号食品卫生要求。可谓是水饺机器中的战斗机，其产量较大，而且效果较好，既生产饺子的速度同时还了速冻水饺的仿手工模样，可以说这款机器是大型速冻水饺加工的必备产品。真正不用整形的包合式仿手工饺子机，面团经多道压辊制成厚度0.8-1.2毫米的面皮后，经成型装置，自动供馅，自动包合。本机采用新精密技术制造，是真正仿手工，免整形水饺的饺子 机。所生产的饺子质量好，外形比一般手工包出的饺子更像手工包制，口味比手工包出的饺子更好；速度快，是目前国内的生产速冻水饺设备。以下是使用仿手工包和式仿手工水饺机的一些特点：
　　一、包制饺子口感好：
泽来鑫饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理，不同于传统绞龙挤出面皮的成型方法。采用面团经过多道压辊压制成面皮，具有皮薄、加水量大（水48%），面筋没有任何破坏，面皮富有弹性、口感好、有嚼劲，与手工水饺完全相同。

由于采用压片包合的原理，面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺。
　　二、饺子外观好：
　　由于传统绞龙机构在工作过程中与面团摩擦，大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬，这是传统机制水饺的致命缺陷，以至于机制水饺逐步退出市场。而泽来鑫水饺机不存在上述问题。泽来鑫仿手工饺子成型机构采用专利技术，饺子单面出肚，更具立体感。
　　三、节省人力：
　　新款包合式饺子机同手工包制水饺相比可节约一半人力。面皮经过制成筒状后，在注馅，废皮可直接回收利用。

目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题。使用泽来鑫牌饺子机器可缓解这些问题。同时可降低速冻水饺企业对熟练包饺子工的需求和依赖。
　　四、应用广泛：
　　由于上述特点而被广泛应用于多种使用环境，成为原有饺子机的更新换代产品。该产品自问世以来先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企业选用。在大型企业，数十台水饺机器机可组成生产线流水作业，充分发挥规模优势。在小型水饺加工厂，由于设备体积小、效率高，可配合各种冷冻设备操作，非常方便。在快餐行业，由于设备有变频调速装置，一两个人就可以操作。一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用，使应用范围更加广泛。
　　按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入入口，开机即可自动生产出饺子。馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。

厂址：河北省邢台市任县天口镇工业区

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