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乳化机类型
均质乳化机
效果
高剪切乳化机
工作方式
真空乳化机
适用场所
工业生产用
适用物料
食品
料筒形状
锥形
应用领域
乳品
品牌
万福
型号
11
电机功率
11（Kw）
外形尺寸（长*宽*高）
2500（mm）
整机重量
80（Kg）
生产能力
可定（升/小时）
噪音
100（dB）
主轴转速
30（r/min）
装置方式
固定式
适用温度
0----120（℃）
加工定制
是
高剪切乳化机高速旋转的剪切动轮和静止剪切轮配合作用于物料，使物料达到剪切区域的速度和定转子的综合机械能终影响了分散乳化的效果和速度，物料到达剪切区域的速度决定了分散乳化所需的时间，当转子高速转动时，有效的剪切力在转子边缘产生，在转子高速转动时产生的剪切线速度使物料在定转子之间的狭窄间隙中受到强烈的机械液力剪切，离心挤压，液层摩擦撞击撕裂和湍流等综合作用。使不相容或不易容的液体，固体及粉末添加
剂等，在瞬间均匀精细的分散乳化，提高生产效率和物料品质
