适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫,杀青,是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工 预处理不可缺少的漂烫设备。同事也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备;漂烫设备是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备,其工艺程序是 选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等,可处理加工的食品有:果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。
昊东公司生产:果蔬加工清洗设备,杀菌设备、蒸煮设备,卤制设备,杀青设备,油炸设备,脱水设备,脱油设备,烘干设备,包装袋清洗风干线,海产品解冻线,挑拣整理输送线,风水沥水机,肉食加工设备,真空包装机,夹层锅等多种食品机械的研发与销售。
1、机器内部采用不锈钢网链传动,蒸煮时间可调节调节范围在5-25分钟,加热方式采用蒸汽或燃气加热,加热速度快,水温可根据要求调节在60-100度之间,整机全部采用不锈钢制作外形美观,水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制。
2、输送带选用带垂直分隔板的不锈钢网状输送带运送产品,使其在全程沸水中均匀前进,即了蒸煮受热均匀,又省却了人工搅拌工序。
3、去浮沫机构采用吹出引流工艺,使用压缩空气流通过预设的气流喷口吹拂水面,使得浮沫聚集后通过引流口排出水槽。
4、水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制元件,控制蒸汽电磁阀的通断来实现水温的自动调节,温差范围可以自行设定,温差可以根据要求自行调节误差范围。
5、时间控制选用触摸屏PLC来控制变频调速器调整运行速度,控制范围在3-30分钟(根据用户需要)。
6、水位控制有浮球式进水阀,水槽上部设有溢水口,下部设有排水阀,水槽缺水低于水位线浮球式进水阀自动打开注入自来水,水位达到水位线浮球阀门自动关闭自来水,水位高于水位线,多余的水从溢水口排出.
7、通过手动控制排水阀的开启的大小,控制水槽内的水的洁净度和盐度及耗水量,蒸煮机两头装有排气罩,实现车间空气环境的净化。
8、漂烫槽为全不锈钢制造,易于维修和清洗,出入口的防蒸汽泄漏装置可以有效防止蒸汽大量外泄,利于保持蒸机内温度。蒸机上罩采用水密封,安全、环保。设备传送速度可调,能适应各种产品的杀青工艺。温度设定后自动控制,有效产品的漂烫温度。 漂烫槽采用蒸汽加热方式;漂烫主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。
昊东机械生产的设备出厂前都会进行严格的试机,确保设备的运行状态,无任何问题时设备才发出,为确保用户的切身利益昊东公司承诺,设备一年三包,终生售后,国内为客户均可提供上门安装调试,请您放心选购设备。
??公司售后承诺
服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
服务目标:服务质量赢得用户满意
服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员的时间内可达到现场并开始维修。
??服务原则:免费安装调试!产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计算。