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挂炉果木烤鸭加盟v挂炉果木烤鸭加盟 北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤
鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。 到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭
，供皇帝及其亲属享用。新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据
说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作，
宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今全聚德烤鸭店，烤制操作已逾加现
代化，风味更加珍美。
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北京永创兴源餐饮管理有限公司
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