脆皮烤鸭技术v脆皮烤鸭加盟烤鸭为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先,味道为本为宗旨,的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力,囗碑 好的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个烤鸭的制作与技巧。北京片皮烤鸭配以各种中草药、香料,经卤、酱、糟、淋、焖、腌等十几道严格的制作程序,利用药香的有效成分和鸭肉的脂肪反应,有效溶解脂肪,使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩,以独特的风格烤鸭潮流。
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