包子机产品参数:
型号: XZ-60型自动组合式包子馒头机
电源(V): 220V(见机器铭牌)
功率: 3.35kw
规格: 25-130克/个
产量: 包子1800个/h、馒头1800-7200 个/h
机重 包子机重量:280kg
外形尺寸(mm): 包子机:1320*1060*1300mm(包括输送带)
产品简介:
1 本机采用刀盘收切成型原理,所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。
2 本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不断面筋,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合多的馅料。
3 出面机头均采用好的制造,使机头达到存面少、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
4 此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保障了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远不同于手工制作的产品。
5 生产品种多样化,可生产不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等不同包馅产品并可适应不同客户群体。
6 本机主要机件采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合食品卫生标准。
7 结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
8 本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合不同工作场所。
9 提供培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
您可能还需要以下设备:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、蒸包柜、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。