烟熏炉,腊肉烟熏炉,腊肠烟熏炉传统烟熏腊肉加工由于受到加工条件的限制,很多特性已不能适应当代消费者的需求。首先是传统烟熏腊肉的腌制技术有待改进。传统烟熏腊肉的腌制一般采用干腌法,存在着产品腌制不均匀,腊肉烟熏炉成品中食盐含量高,色泽较差,腌制时间长,腌制过程中会产生大量的高盐废水等缺点。为了加快腌制的进程,防止原料肉在腌制过程中出现腐败变质,通常采用提高食盐含量进行腌制,腊肠烟熏炉这使得我国传统烟熏腊肉腌制过程中食盐的用量占原料肉的比重在5%以上,有些地区甚至达到10%。为了降低腊肉成品中盐含量,腌制完成后需要用水浸泡脱盐,不仅增加加工的时间,而且造成产品质量降低,腊肉烟熏炉并排出大量污水污染环境。
烟熏炉按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。腊肠烟熏炉2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉 3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。 4、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热 5、用电分为:两相电和三相电。 6、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。腊肠烟熏炉7、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
型号:50型
尺寸:内置发烟1160*1440*1840mm
外置发烟1160*1750*1840mm
重量:400kg
功率:16kw
单次产量:50kg
高压压强:0.9Mpa
低压压强:0.08Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:50kg
烟熏炉公司恪守“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念,在行业中拥有好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有:包装机、腊肉烟熏炉巴氏杀菌机、巴氏杀菌机、斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、肉(鱼)丸机、拌馅机、腊肠烟熏炉盐水注射机、灌肠机、刨肉机、等诸多行业。