肉制品杀菌锅肉罐头杀菌锅双层水浴杀菌锅在购买杀菌锅的客户中,做肉制品的客户占了很大的一个部分。因为肉类因为各地的传统风俗不一,被大家做成各种各样的美味,而且肉类也是获取蛋白质的重要来源,但肉类的烹饪和保存都比较麻烦,很多朋友为了方便,经常会买一些加工好的肉制品。所以肉制品市场前景好,市场需求大。肉制品除了前期复杂的制作工艺之外,在口感的前提下延长保质期是一个探索的问题,肉制品杀菌温度一般在121度,杀菌的时间一般在25分钟以上,对于像肉制品以及厚度较大的产品我们建议采用水浴式杀菌锅,水浴杀菌锅的优点就是与蒸汽杀菌和喷淋杀菌相比热穿透能力比较强,杀菌彻底,能把保质期延长到9个月到1年。